گرانول نمک نارنجی نمکی است که به صورت سنگ نمک نارنجی از معادن استخراج می شود و سپس به صورت گرانول دانه بندی می شود که خواص فراوانی دارد و یکی از کاربرد های آن گرانول سنگ نمک نارنجی است.
سنگ نمک نارنجی چیست؟
غالبا سنگ نمکها در انواع رنگ ها در محیط اطراف ما یافت می شود که هر سنگ نمکی خواص منحصر به خود را دارد مانند سنگ نمک قرمز که برای بهبود سیستم گردش خون مفید است و سنگ نمک صورتی نیز باعث بهبود احساسات می شود و حس نودوستی را زیاد می کند نمک نارنجی از ترکیب دو عنصر کلر و سدیم شکل یافته و ساختار آن کریستالی است ضمن زیبایی و درخشان بودن خود ویژگی ضد عفونی کننده گی و استریلیزاسیون دارد.
امروزه از این سنگ نمکها به شکل تزئینی و دکوری نیز استفاده می شود. و همچنین این نمک یکی از ادویه های ویژه خوراکی است که رنگ متنوعی دارد و نیز خواص و ترکیبات این نمک نیز تفاوت دارد. این سنگ نمک معدنی به صورت طبیعی استخراج شده ولی امروزه به صورت شیمیایی هم تولید می شود.
رنگ های که در سنگ نمک وجود دارد به دلیل کم و زیاد شدن ناخالصی های سنگ دستخوش تحول می شود مثلا اگر درصد آهن یا مس آن زیاد باشد سنگ نمک قرمز رنگ می شود و اگر منگنز آن بیشتر باشد سنگ نمک به رنگ نارنجی ساخته می شود.این سنگ نمک از معادن ویژه ای استخراج می شوند و معمولا تصفیه نمی شوند.
کریستال نمک صورتی چیزی فراتر از نمک های آشپزخانه رایج شده یا همان کلرید سدیم است. این نمک علاوه بر کلرید سدیم، حاوی ۸۴ نوع ماده معدنی می باشد و از معادن، کوهستان های که در گذشته شکل گرفته بدست می آید
این سنگ نمک یک نمک طبیعی و کامل است که ترکیب کاملا کریستالی دارد و به همین علت برای متابولیسم آن هیچ انرژی اضافی صرف نمی شود و تنها نمکی است که تاکنون بعد از میلیون ها سال با این ویژگی ها روی کره زمین یافت شده است. از آن می توان برای طعم دار کردن غذاها استفاده کرد و آن را جایگزین نمک های رایج آشپزخانه کرد.
گرانول نمک نارنجی
یکی از کاربرد های نمک نارنجی این است که این نوع نمک به صورت گرانول برای مصرف خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد بعد از یک مرحله تصفیه خاص این نوع نمک به دست می آید.
گرانول سنگ نمک نارنجی حاصل خرد کردن سنگ های معدنی نمک و به رنگ نارنجی از شهر گرمسار واقع در استان سمنان است. گرانول نمک نارنجی عرضه شده در فروشگاه بیوتی سالت از مرغوب ترین معادن کشور تهیه و در بسته بندی های بهداشتی عرضه می شود. گرانول سنگ نمک نارنجی فاقد هرگونه ناخالصی و مواد غیر بهداشتی با رنگی کاملا یک دست است و کیفیت آن تضمین شده است. رنگ سنگ های نمک بر اساس مواد معدنی درون آنها شکل می گیرید. به عنوان مثال نمک صورتی و نارنجی نسبت به دیگر نمک ها میزان آهن بیشتری دارند و یا سنگ نمک آبی میزان پتاسیم زیادی را در ترکیب جای داده است. ایران یکی از صادرکنندگان سنگ نمک نارنجی به دیگر کشور ها به ویژه کشور هند است. رنگ سنگ نمک نارنجی به سنگ نمک صورتی شباهت دارد و در بسیاری از موارد این دو سنگ را به جای هم می فروشند.
کاربرد گرانول نمک نارنجی
گرانول سنگ نمک نارنجی دانه های متوسطی دارد و گزینه مناسبی برای ادویه غذاهایی مانند گوشت، ماهی و مرغ است. از این نمک می توان مانند هر نمک دیگری در پخت و پز استفاده کرد. این نمک را می توان بر سر میز قرار داد تا با آسیاب نمک از آن بهره برد. گرانول نمک نارنجی برای چاشنی گوشت، سبزیجات کبابی، انواع سالادها (مانند ماکارونی، سالاد تخم مرغ یا سیب زمینی)، سوپ و خورشت خوب است و هنگام پخت به خوبی با دستور العمل ها ترکیب می شود. نمک نارنجی به صورت فله ای، صفحه ای، خرد شده، گرانول و پودر تهیه می شود. اگر سنگ نمک را به صورت صفحه ای تهیه کردید می توانید روی آن پخت و پز کنید و مانند یک تخته کار از آن استفاده کنید. با این روش از خاصیت ویژه سنک نمک نیز برخوردار می شوید.
خواص گرانول نمک نارنجی
نمک نارنجی به دلیل داشتن عناصر زیاد معدنی و آلی برای سلامتی بهتر از نمک های دیگر است. هر چه سنگ نمک دارای مواد معدنی بیشتری باشد رنگ تیره تری دارد. در خیلی از کشورها که کمبود آهن در بین افراد جامعه دیده می شود توصیه می شود تا از نمک نارنجی در آشپزی یا بر سر میز استفاده شود. گرانول نمک نارنجی می تواند مفید برای افراد مبتلا به کم خونی باشد. این نمک به دلیل داشتن درصد بسیار بالا از آهن، کمبود این ماده معدنی را در بدن جبران کرده و به روند خون سازی در بدن کمک شایان توجهی می کند. پژوهشهای اخیر نشان داده است که خوردن نمک می تواند خطر عفونت را کاهش داده و باکتری های مضر را از بین ببرد. سنگ نمک نارنجی می تواند به آرامش اعصاب و از بین بردن اضطراب و استرس کمک بسزایی بکند. به همین دلیل از سنگ های نمک نارنجی استفاده های دکوراتیو زیادی مانند منبع روشنایی، آباژور یا چراغ خواب می شود. در ایران از سنگ نمک نارنجی به عنوان آباژور نمکی بیشترین استفاده می شود. البته از این سنگ نمک برای خوراک دام تیز استفاده می شود.
نکته:
- گرانول سنگ نمک نارنجی منبع غنی از آهن است و می تواند کمبود آهن بدن را جبران کند. اما باید به یاد داشت که مصرف بیش از اندازه گرانول نمک نارنجی می تواند فشار خون را بالا برده و مضرات زیادی به سلامت افراد بزند.
- همچنین مصرف بیش از اندازه گرانول سنگ نمک نارنجی باعث بروز نارسایی قلبی، سیروز کبدی و بیماری های کلیوی می شود.
- بهتر است پیش از مصرف این نمک حتما با پزشک خود نیز در این زمینه مشورت کنید.
صادرات نمک نارنجی
این نمک یکی از معروف ترین نمکی صادراتی به کشور های مختلف مثل چین،هند، روسیه و خیلی از کشور های اورپایی می باشد میزان صادرات این نمک نسبت به بقیه نمک ها مانند نمک صورتی قرمز و سفید بالا است.
کشور ایران بعد از کشور پاکستان دارای بشترین معادن نمک های رنگی مثل این نمک است و بیشترین این معادن هم در شهر گرمسار است.
از آنجا که قیمت این نمک در ایران مناسب است و کیفیت این نمک نیز خوب است صادرات آن از کشور ایران به کشور های دیگر خیلی خوب است کارخانه های این نمک تمام ناخالصی های آن را حذف می کنند و این نمک را با کیفیت مناسب صادر می کنند.
قیمت نمک نارنجی
قیمت این محصول تحت تاثیر کیفیت نمک، نوع نمک، اندازه گرانول ها، درصد آهن موجود در آن، نرخ ارز و موقعیت عرضه همراه با تغییرات بسیاری است این نوع نمک در وزن های مختلف و با بسته بندی متنوع به بازار عرضه می شود در ضمن ارزش غذایی بالا این نمک آن را مقرون به صرفه کرده است.
نمک نارنجی سرشار از آهن و مواد غنی است به همین دلیل خرید و فروش این نمک رونق زیادی دارد برای اطلاع از قیمت این سنگ نمک بایستی با کارشناسان ما در شرکت بیوتی سالت تماس بگیرید.
بدون دیدگاه