نمک تصفیه شده کلوان نمکی است  تصفیه شده  به روش تبلور مجدد که همه ناخالصی ها و آلودگی های آن از بین رفته و نیز ید مورد نیاز بدن به آن اضافه شده است.

نمک تصفیه شده یددار کلوان چیست.

نمک نوعی ادویه است در زندگی انسان ها نقش مهمی دارد افراد یک جامعه امکان دارد فقط یک مدل از نمک را مشاهده کرده باشند ولی امروزه  ما با انواع مدل ها، برند ها و نام های مختلفی از انواع نمک ها مواجه میشویم خیلی از افراد این امر را که همه انواع مختلف از نمک تولید شده را درک نمی کنند
نمک تصفیه شده کلوان نوعی از نمک است که از راه حل کردن نمک طبیعی در آب بدست می آید و این روش با تبخیر کردن آب نمک در دمای خیلی زیاد انجام می شود

نمک تبلور مجدد یک روش برای تولید و تصفیه نمک خوراکی است که کاربرد زیادی را در نمک معدنی و نمک دریا دارد در تولید نمک به روش تبلور مجدد از محلول نمک در آب استفاده می شود.

این فرایند تصفیه نمک هایی با درجه خلوص خیلی بالا را به وجود می آورد نمکی که در این فرایند تولید می شود  در اندازه های گوناگون خرد شده، فشرده شده و کالیبره می شود تا نیاز های تولید کنندگان مخصوصا شور کردن مکانیزه را تامین کند

مراحل تولید نمک تصفیه کلوان به روش تبلور مجدد

نمک تصفیه شده کلوان از معادن مختلف نمک که به معمولا به شکل آب نمک هستند به روش مکانیکی استخراج می شود این محلول آب نمک که ساختاری خیلی غلیظ دارد و قبل از آن که تبخیر مکانیکی محلول آب نمک شروع شود به آن مواد شیمیایی افزوده می شود تا مواد معدنی موجود در آن و همه ناخالصی های که در نمک وجود دارد حذف شود و آن را پاک و خالص کند این مواد شیمیایی شامل کلر است بعد از آن که این عملیات انجام می شود  و بعد از این مرحله آب با فشار زیاد و با حرارت بالا شروع بهبخار شدن می کند تا ساختار مولکولی نمک دچار تغیییر و تحول شود و در مرحله آخر این نمک تولید شده را در دستگاه خشک کن بستر سیال قرار می دهند  تا همه رطوبت آن خشک شود و مواد ضد حفره و عامل تهویه به آن اضافه می شود تا ماندگاری و طول عمر نمک برای مدت درازحفظ شود

اگر بخواهیم نمک یددار داشته باشیم باید مقداری ید نیز به آن بیافزایم این مقدار ید جهت پیشگیری از بیماری گواتر (تورم تیروئید) به نمک افزوده می شود ولی باید گفت افزودن این مقدار اندک نمی تواند نیاز بدن به ید را تامین کند

فواید و مصارف نمک تصفیه تبلور مجدد کلوان

مصارف خوراکی روزمره:

یکی از مصارف اصلی نمک تصفیه شده تبلور مجدد به صورت یک چاشنی در سفره غذای مردم در کل جهان مورد مصرف دارد از نمک تبلور مجدد در انواع غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود و نوع یددار آن را برای تامین ید بدن مصرف می کنند

مصارف غذایی در صنایع:

یک دیگر از کاربرد های  نمک تبلور مجدد در صنایع غذایی برای ساختن  انواع بیسکویت،کنسرو، صنایع لبنی و صنایع پروتئینی همچون سوسیس و کالباس مصرف می شود البته در صنایع از نوع بدون ید استفاده می شود.

مصارف دارویی:

از دیگر مصارف نمک تبلور مجدد در صنایع دارو سازی است از این نوع نمک در تولید انواع داروها استفاده می شود ولی بیشترین مصرف  آن در تهیه انواع سرم است

تامین ید مورد نیازبدن:

کاربرد دیگر این نمک و اساسی ترین آن در تهیه ید مورد نیاز بدن است یدی که در ساختار نمک وجود دارد یعنی اینکه که نمک خلوص بالاتری دارد و نیزخود نمک به حفظ مانده گاری ید کمک خواهد کرد مقدار ید که در نمک خوراکی است در ایران به ازای هر گرم برابر با است(ppM40) 40 میکروگرم است.

لزوم استفاده از نمک تصفیه شده یددار کلوان

یکی از کمیاب ترین عناصر ید موجود در نمک است که بدن هر فرد در روزانه به میزان اندک به آن احتیاج دارد. اصلی ترین عملکرد ید در بدن مشارکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی است که نقش مهمی در رشد و تکامل اندام های های حرکتی و سیستم عصبی، عملکرد طبیعی مغز، حفظ دمای بدن، تولید انرژی و سوخت و ساز انجام می دهد
غذاهای دریایی مثل ماهی و میگوی آب شور مملو از منابع غذایی ید هستند؛ و نیز مقداری ید  در شیر ، لبنیات و تخم مرغ با توجه به میزان ید خاکی که حیوان در آن پرورش یافته می تواند متفاوت باشد ، زیرا خاک بعضی از مناطق جهان از جمله کشور ما میزان ید کافی ندارد و نیز سرانه  مصرف غذایی دریایی در کشور ما نیز اندک است،  و استفاده از  نمک یددار نیز جهت جلوگیری و کنترل کردن مشکلات ناشی از کمبود ید، لازم و ضروری است.

قیمت نمک تصفیه کلوان

شرکت ها و عرضه کنندگان نمک اعتقاد دارند که نمک هایی که از جنبه رنگ و ساختار سفید و تمیز هستند بهتر و با قیمت خوب به فروش می رسد نمک تصفیه شده نیز اصولا سفید تر از باقی نمک ها دیده می شود.

نمک تصفیه شده نمکی است که در آن هیچ آثاز زندگی میکروب ها وجود ندارد چون  تمام مواد معدنی که مورد لزوم بدن هست از آن حذف شده و لذا مدت ماندگاری آنها افزایش یافته و اگر به مدت زیادی در روی قفسه فروشگاه ها باشد و خراب نمی شود لذا  این امر برای تولید کنندگان مواد غذایی مفید و مقرون به صرفه است.

ولی روی نمک تصفیه نشده عملیات تصفیه انجام نمی شود و مواد معدنی و عناصر مفید موجود در آن از بین نمی رود و به نمک تصفیه نشده مواد شیمیایی اصافه نمی شود  لذا تمام مواد معدنی مفید و عناصر موجود در نمک به شکل طبیعی و دست نخورده باقی مانده است.

از کجا نمک تصفیه کلوان را خریداری کنیم.

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه کلوان کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها آگاه شوید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید و سفارشتان را نهایی کنید.