نمک تصفیه شده دیبا نمک تصفیه شده و یددار است که طی عملیات تصفیه تمام ناخالصی هایش حذف شده و جهت طعم و مزه بهتر غذا از آن استفاده می شود و ید موجود در این نمک برای افراد جامعه ضروری است

نمک چیست و چه نقشی در بدن دارد

نمک نوعی ماده معدنی است که از عناصر سدیم و کلر تشکیل یافته این ماده از مهم ترین چاشنی ها در غذای روزمره انسان ها بشمار می آید
یکی از مصارف نمک برای سوخت و ساز بدن است و همچنین منتقل کردن پیام های عصبی و عملکرد صحیح عضلات توسط نمک ممکن می شود البته مصرف نمک به میزان کم  و باید به حد تعادل استفاده شود مثلا هنگام بیماری اسهال و استفراغ و نیز موقع تحرک شدید بدنی با استفاده مقدار کم نمک می توانیم املاحی را که از دست داده ایم جبران کنیم

چه میزان نمک باید مصرف کنیم

در دنیای مدرن امروز استفاده نمک در غذاهای آماده مخصوصا در فسفود ها به مقدار فراوان مصرف می شود که این رقم در کشور ما عدد بزرگی است. مقدار نمک که  هر روز از راه های مختلف وارد بدن ما می شود شامل نمک نمکدانی، نمک موجود در مواد غذایی و نمک اضافه شده به غذا در هنگام طبخ غذا  است

ید چیست.

ید یک عنصر لازم برای زندگی موجودات است که به صورت گسترده در آب دریاها و اقیانوس ها و نیز در خاک وجود دارد ید مورد نیاز در بدن انسان تولید نمی شود و نیاز بدن به ید نیز بسیار اندک است اما این مقدار کم نیز باید از راه آب یا مواد غذایی به بدن برسد. چون ید موجود خاک در مناطق مختلف فرق می کند پس گیاهانی که در این خاک رشد می کنند و حیوانات از آنها استفاده می کنند ید به میزان کافی ندارند بنابراین جمعیتی که در این مناطق زندگی می کنند در معرض کمبود ید قرار دارند .نبودن ید در رژیم غذایی انسان باعث بروز عوارض مختلف می شود که به همه این مشکلات اختلال ناشی از کمبود ید می گویند . اصلی ترین و مفیدترین روش برای پیشگیری از این اختلال ها مصرف نمک یددار است. فایده استفاده از نمک یددار این است همه افراد جامعه و در همه فصل های سال می توانند از این نمک استفاده می کنند

نمک یددار تصفیه شده چیست و علت مصرف این نمک چیست؟

نمک تصفیه شده نمکی است که همه ناخالصی های آن از بین رفته است نمک خوراکی که مصرف می کنیم  لازم است از نوع تصفیه شده و یددار باشد نمک های که تصفیه شده اند به دلیل خلوص بالا میزان ید را خوبتر و زیادتر حفظ می کند البته اگر نمک یددار به مدت زیاد( مثلا بیشتر از یک سال) ذخیره و نگهداری شود بخشی از ید خود را از دست می دهد برای آنکه ید نمک حفظ شود باید نمک را به دور از نور آفتاب و رطوبت در یک ظرف در بسته پلاستیکی ،چوبی،سفالی و یا شیشه ای مات و تیره نگه داشت و در آخرین مرحله طبخ غذا نمک را به آن افزود تا ید آن حفظ شود

نمک تصفیه شده به نمکی گفته می شود که همه ناخالصی های نامحلول مانند فلز های سنگین و نیز ناخالصی محلول مانند آهک، شن و ماسه در جریان عملیاتی در کارخانه از بین رفته است.

هنگام خرید باید دقت کنید که عبارت نمک یددار تصفیه شده بروی بسته های نمک درج شده باشد و از خرید کردن هر نوع نمک با عنوان صادراتی صنعتی خودداری کنید.

دلایل بسته بندی نمک

امروزه یکی از ابزارهای تبلیغاتی مهم برای معرفی کالا می تواند بسته‌بندی مناسب نمک باشد که در معرفی آن به خریداران جایگاه خاصی دارد تا هم مشتری را به خود به سمت خود جذب کند و هم خصوصیات محصول بر روی آن ثبت گردد.

جذب کردن سریع رطوبت و در نتیجه کلوخه شدن، عمده ترین نقطه ضعف نمک است. از همین رو روش بسته بندی نمک و نگهداری آن تا مدت‌ها یکی از مشکلات صنایع غذایی بود. اما با ظهور انقلاب صنعتی، تعداد زیادی از صنایع و از جمله صنعت بسته بندی رشد کیفی و کمّی چشمگیری پیدا کرد؛ تا جایی که امروزه انواع نمک خوراکی و نمک صنعتی به کمک دستگاه‌هایی تمام اتوماتیک و پیشرفته در بسته‌های متناسب روانه بازارهای داخلی و خارجی می شوند

انواع بسته بندی نمک خوراکی

استفاده خرده یا عمده نمک، نوع بسته بندی نمک را در کارخانجات تعیین می کند. به این علت نوع بسته بندی در مورد نمک تصفیه شده خوراکی با نمک صنعتی و نیز نمک مورد نیاز صنایع غذایی تفاوت دارد.

سلفونی

در این نوع بسته بندی، نمک در مقادیری کمتر از یک کیلوگرم به کمک دستگاه‌هایی تمام اتوماتیک موسوم به بسته بندی حجمی، دو توزین، چهارتوزین و ده توزین داخل بسته هایی از جنس سلفون قرار می‌گیرد. تفاوت این دستگاه‌های در میزان سرعت متفاوت آن‌ها است.

قوطی

بسته بندی به صورت قوطی بوسیله دستگاه قوطی پرکن گرانولی که اوزان 20 تا 1000 گرم نمک خوراکی را در قوطی‌های پلاستیکی یا پت و فلزی بسته بندی می کند

تک نفره

بسته بندی تک نفره نوعی بسته بندی نمک است که برای استفاده در اماکنی همچون هتل‌ها و رستوران‌ها است که بوسیله دستگاه بسته بندی ساشه تک نفره انجام می پذیرد

نمک تصفیه شده یددار دیبا را از کجا خریداری کنیم

شما عزیزان برای خرید نمک تصفیه شده یددار دیبا کافیست از طریق راههای ارتباطی گفته شده در قسمت تماس با ما از قیمت ها اطلاع حاصل فرمایید و سپس محصول مورد نظر خودتان را انتخاب کنید